SPELTBRÖD, KAFFEBRÖD och SKORPOR

SPELTBRÖD - exempel på olika limpor och portionsbröd.
Spelt- & Morotsbröd
Bakat med surdeg och jäst, morötter, hela speltkorn, solroskärnor och lite råsocker.

Spelt- & Havrebröd
Kryddat, sötat bröd bakat med surdeg och jäst, penslat med ägg.

Speltlantbröd Formbröd med solroskärnor, hela speltkorn och smör, bakat med jäst. Jättegott att rosta.

Speltfranska Formbröd utan korn och fröer. Innehåller smör. Liten jästmängd och lång jästid. Ett utmärkt rostabröd.

Falla special Formbröd, med både linfrön och solroskärnor. Osötat, bakat med surdeg och jäst. Ett grovt rostabröd.

Spelt- & Aprikosbröd Bakat med surdeg och jäst, torkade aprikoser.

Spelt-& Äpplebröd Bakat med surdeg och jäst, äpplen, rapsolja, hela speltkorn.

Spelt-& Valnötsbröd Bakat med surdeg och lång jästid.

Markens Fruktbröd Hos oss bakat med spelt, annars som originalet med fikon, russin och linfrön. Bakat med jäst.

Spelt-& Fröbullar Grova portionsbröd med hela speltkorn, solroskärnor, linfrön, smör. Surdeg och jäst. Solroskärnor på.

Halvgrova speltbullar Vår populära fralla av grahamstyp med smak av smör och honung.

Bondens Grova Brödet, som bara innehåller vatten, spelt, surdeg av råg och salt och en gnutta jäst. Ett riktigt gott bröd, som passar till det mesta.

Bondkäringens Spelt-& Råglimpa När du vill ha ett lite mörkare och sötare bröd väljer du detta grova bröd med stor del fullkornsråg och surdeg av råg. Sötat med sockerbetssirap.

 

KAFFEBRÖD

Speltkanelbullar Bakade av vassle, spelt, smör och massor av kanel. Speltkardemummabullar Som kanelbullarna men med rikligt med krossad kardemumma
Speltsaffransbullar fyllda med smör, socker och russin
Toscakaka
Ambrosiakaka
Solrossnittar
Chokladbollar
för barn och vuxna (med punsch och hasselnötter)
  
Under sommarsäsongen har vi ett stort utbud av konditorivaror.

SPELTSKORPOR

 Speltknapror Hårda valnötsskorpor med syltade apelsinskal och kakao
Speltnöttror Hårda hasselnötsskorpor med kanderad ingefära
Speltbiscotti Hårda mandelskorpor med citron
Speltskorpor Hårda mandelskorpor med syltade apelsinskal och saffran

Alla recept baserade på spelt är skapade av Annika i Fallas bageri.

 

Annika i Gårdsbutiken