HÄR ÄR TYVÄRR INTE LIKA VACKERT SOM VANLIGT! ALLT GRÄS ÄR GULNAT OCH TORRT OCH INGA BLOMMOR LYSER UPP I HAGARNA.
EFTER FÖRRA SOMMARENS OFATTBARA TORKA HAR HÖSTEN GETT OSS REGN OCH VINTERN GETT OSS SNÖ, SÅ MAN TRODDE ATT DET SKULLE RÄCKA TILL ATT FYLLA PÅ GRUNDVATTNET TILL NORMALA NIVÅER.
NU HAR DET OFATTBARA HÄNT ATT NÄSTAN INGET REGN (12 mm) FALLIT SEDAN GRÄS OCH GRÖDA BÖRJAT VÄXA. VI HAR FÅTT YTTERLIGARE 15mm UNDER DEN GÅNGNA HELGEN OCH HOPPAS, HOPPAS PÅ MER. BETEN OCH VALLAR VISSNAR UNDER DEN STARKA SOLEN OCH DIKEN OCH BÄCKAR ÄR TORRLAGDA. VI FÄLLER ASPAR SÅ KREATUREN KAN ÄTA LÖV OCH STÄNGSLAR I SKOGEN DÄR DET FINNS LITE GRÄS I GLÄNTORNA. INGEN ÅTERVÄXT KOMMER PÅ VALLARNA OCH SÄDEN HAR SLAGITS RUNTOM TILL ENSILAGE.
NU HAR VI PENSIONERAT OSS FRÅN LANTBRUKET EFTER ATT HA VARIT MJÖLK-o KÖTTPRODUCENTER I FALLA SEDAN 1974.
NYA GENERATIONER TAR VID OCH I VÄXTHUSET PÅGÅR FULL AKTIVITET OCH FÖRHOPPNINGSVIS FÅR VI DEL AV SKÖRDEN FRAMÅT HÖGSOMMAREN.
VI FORTSÄTTER ATT BAKA OCH TA EMOT GÄSTER OCH FIXA CATERINGUPPDRAG.
KALLJÄSTA BRÖD:
KORGBOLLEN - med fördeg av speltsikt och pyttelite jäst samt surdeg av fullkornsspelt.
LJUSA SPELTBOLLEN (eller söndagsbröd, som vi kallar det för att det bara innehåller siktat mjöl) - med surdeg av speltsikt och litet jäst.
OLIV-&TOMAT - det är söndagsbröd med soltorkade tomater och härliga grekiska oliver.
DRÄNGEN - siktat mjöl med surdeg av fullkornsråg och en gnutta jäst.
KUMMINDRÄNGEN - samma bröd som drängen med fin svensk kummin som krydda
RÅGSURDEGSBRÖD:
BONDENS GROVA
BONDKÄRINGENS SPELT-o RÅGLIMPA
SPELT-o APRIKOSBRÖD
SPELT-o HAVREBRÖD.
SKÅLLADE SPELTBRÖD:
MARKENS FRUKTBRÖD
HALVGROVA BULLAR
KANELBULLAR
KARDEMUMMABULLAR
MJUKA KAKOR
OSTKAKA
OCH LITET TILL.........
Må gott och fortsätt vara rädd om naturen och köp KRAVmärkt!!
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤