NU ÄRLUSTHUSET FÖRSETT MED FÖNSTER OCH KAN SLÄPPA IN LJUS UTAN ALLTFÖR MYCKET TVÄRDRAG. DET FÖRLÄNGER SÄSONGEN FÖR FÖRBOKADE SÄLLSKAP, SOM HELST UNDVIKER DEN TUFFA TRAPPAN TILL BAGARBODENS SAMLINGSLOKAL ÖVER BAGERIET.
ÅRETS SPELTSKÖRD ÄR BÄRGAD OCH VÄNTAR PÅ ATT LIGGA TILL SIG LITE INNAN VI KÖR DEN TILL ORGA KVARN FÖR SKALNING OCH MALNING.
DET SKA BLI SPÄNNANDE ATT BAKA PÅ HEMMAODLAT IGEN!
EMMA HAR JOBBAT MED SITT VÄXTHUS, SOM GETT OSS FINA TOMATER o GURKOR TILL SERVERING o FÖRSÄLJNING PÅ TORGET. FRILANDET HAR OCKSÅ BIDRAGIT MED FLERA SALLATSSORTER o LÖK, MEN I ÅR BLEV SKÖRDARNA AV BÖNOR OCH ROTFRUKTER KLARA LITE FÖR SENT.
VI VILL FÖRSTÅS SERVERA SÅ MYCKET SOM MÖJLIGT AV DET SOM ODLAS AV FALLA.SKOG & TRÄDGÅRD.
VI FORTSÄTTER ATT BAKA OCH TA EMOT FÖRBOKADE GÄSTER OCH FIXA CATERINGUPPDRAG FRAM TILL JUL.
DÄREFTER TAR VI VINTERLEDIGT ÅTMINSTONE t.o.m. v.6 2020
KALLJÄSTA BRÖD:
KORGBOLLEN - med fördeg av speltsikt och pyttelite jäst samt surdeg av fullkornsspelt.
LJUSA SPELTBOLLEN (eller söndagsbröd, som vi kallar det för att det bara innehåller siktat mjöl) - med surdeg av speltsikt och litet jäst.
OLIV-&TOMAT - det är söndagsbröd med soltorkade tomater och härliga grekiska oliver.
DRÄNGEN - siktat mjöl med surdeg av fullkornsråg och en gnutta jäst.
KUMMINDRÄNGEN - samma bröd som drängen med fin svensk kummin som krydda
RÅGSURDEGSBRÖD:
BONDENS GROVA
BONDKÄRINGENS SPELT-o RÅGLIMPA
SPELT-o MOROTSBRÖD
SPELT-o HAVREBRÖD.
SKÅLLADE SPELTBRÖD:
MARKENS FRUKTBRÖD
HALVGROVA BULLAR
KANELBULLAR
KARDEMUMMABULLAR
MJUKA KAKOR
OSTKAKA
OCH LITET TILL.........
Må gott och fortsätt vara rädd om naturen och köp KRAVmärkt!!
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤