Falla Spelt & Bagarbod

SPELTSKÖRDEN BLEV BRA I HÖSTAS OCH MJÖLET ÄR LÄTTBAKAT OCH GER FINA BRÖD.

VI EXPRIMENTERAR ALLTID LITE MED NYA BRÖD, SÅ DET KAN HÄNDA ATT DET DYKER UPP OPRÖVADE SORTER PÅ TORGET ELLER I FRYSKASSARNA, SOM VI ERBJUDER PÅ REKO.

VÅRT SORTIMENT:
KALLJÄSTA BRÖD:
KORGBOLLEN - med fördeg av speltsikt och pyttelite jäst samt surdeg av fullkornsspelt.
LJUSA SPELTBOLLEN (eller söndagsbröd, som vi kallar det för att det bara innehåller siktat mjöl) - med surdeg av speltsikt och litet jäst.
VALLMOFRALLOR - samma deg som söndagsbrödet, men utbakade som frallor doppade i vallmofrön
OLIV-&TOMAT - det är söndagsbröd med soltorkade tomater och härliga grekiska oliver.
DRÄNGEN - siktat mjöl med surdegar av fullkornsråg o siktad spelt och en gnutta jäst.
KUMMINDRÄNGEN - samma bröd som drängen med fin svensk kummin som krydda

RÅGSURDEGSBRÖD:
Nytt! BARA RÅG
kalljäst o just bara råg
BONDENS GROVA
BONDENS LINGONBRÖD
BONDKÄRINGENS SPELT-o RÅGLIMPA
SPELT-o MOROTSBRÖD
SPELT-o HAVREBRÖD.

SKÅLLADE SPELTBRÖD:
MARKENS FRUKTBRÖD
HALVGROVA BULLAR
MÜSLIFRALLOR
PUMPABRÖD, med pumpa från URJORD i Ryggestorp
VÖRTBRÖD (VÖRT från NÄÄS ekoölsbryggning)
HÅLKAKOR

SÖTARE BAKVERK:
KANELBULLAR
KARDEMUMMABULLAR SAFFRANSBULLAR (nov-dec) ANISBRÖD (sommartid)
MJUKA KAKOR
SMÅKAKOR

ÄKTA SMÅLÄNDSK
OSTKAKA
OCH LITET TILL.........

Må gott och fortsätt vara rädd om naturen! Köp närproducerat och/eller EKOLOGISKT!

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

BAGARBODENS
ÖPPETTIDER
VI HAR STÄNGT FÖR I ÅR OCH TAR I MÅN AV TID OCH ORK EMOT SÄLLSKAP, SOM KAN SITTA I LUSTHUSET ELLER PÅ ÖVERVÅNINGEN.
ENDAST BOKADE SÄLLSKAP.
PÅ FREDAGAR STÅR VI PÅ TORGET I TRANÅS.

VI ÄR MED I
REKO Ydre och
REKO Aneby Tranås.

Gå med i dessa facebookgrupper, så kan du beställa produkter för avhämtning på bestämda mötesplatser i respektive kommuner.
Ydre (vid Rydsnäs handel) onsdag varje jämn vecka.
Aneby (torget) och
Tranås (på Stigas parkering nära Granngården)
onsdag varje ojämn vecka.

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

FALLA SPELT & BAGARBOD
Gårdsbutik EKO Café
På landsbygden 8 km söder om Tranås.
Lat:57,96587,Lon:14,97445

TACK FÖR 2022
NU ÖNSKAR VI ER ALLA

ETT GOTT NYTT ÅR 2023

BAGERIET ÄR HELT STÄNGT NU
Vi kan dock sälja vad vi har i frysarna
Billiga fryskassar och diverse
bullar och kakor,
som frysts ner under december.
Ta kontakt på telefon 070-627 12 07
så kan vi komma överens om hämtning/leverans
Vi räknar med att starta upp bageriet igen
vecka 5 eller 6
då vi återkommer till TORGET i Tranås på fredagar samt till COOP i Tranås och REKO-ringarna YDRE o ANEBY-TRANÅS på onsdagar.

REKO YDRE JÄMNA VECKOR.

REKO ANEBY-TRANÅS OJÄMNA VECKOR
Är du intresserad - gå med
i någon av dessa facebook-grupper.
Här gäller förhandsbeställning och utlämning på förutbestämd plats under en kort fastställd tid.
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Under våren kan sällskap boka
sammankomster och årsmöten med förtäring.
Så fort det går använder vi lusthuset (max 50)
Annars gäller
Drängstugan (max 8) eller Övervåningen (max 30)
FÖR AKTUELL INFORMATION OCH BOKNING

RING 070-627 12 07

TILL TORGET PÅ FREDAGAR KOMMER VI
MED BRÖD, BULLAR, NÅGON GOD KAKA o OSTKAKA
KRAVÄGG från LINDÅSEN i TORPA
HONUNG från KLOSTERÅS

VILL DU HA NÅGOT SÄRSKILT?
PRATA MED SVEN-OLOF PÅ TORGET ELLER RING ANNIKA 070-627 12 07

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

I MÅN AV TID KAN VI TA MINDRE CATERINGUPPDRAG - VI TILLHANDAHÅLLER DOCK INGEN SERVERINGSPERSONAL.
I LUSTHUSET KAN VI TA EMOT SÄLLSKAP IGEN och SERVERA BUFFÉ eller SOPPA.

VÄLKOMMEN ATT RINGA TILL ANNIKA

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Tel. 070-627 12 07
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

HAR NI NÅGRA ÖNSKEMÅL - VI KANSKE KLARAR DET!! VI VILL GÄRNA DISKUTERA DET OCH ANTA NYA UTMANINGAR.

Vi kan fixa en hel del och gör det gärna!

Välkomna att boka!

Bröd och ostkaka bakas på ekologiska och naturliga råvaror.

Välkommen till oss!